GUISADO DE LENTILHAS
21 jul 2018
“Um dia, quando Jacó estava cozinhando um ensopado, Esaú chegou do campo, muito cansado, e foi dizendo: -Estou mrroendo de fome. Por favor, me deixe comer essa porção. Jacó respondeu: Sim, eu deixo; mas só se você passar para mim os seus direitos de filho mais velho. Esaú disse: Está bem. Eu estou quase morrendo; que valor têm para mim esses direitos de filho mais velho? Então jure primeiro, disse Jacó. Esaú fez um juramento e assim passou a Jacó os seus direitos de filho mais velho. Aí Jacó lhe deu pão e o ensopado de lentilhas. Quando Esaú acabou de comer e de beber, levantou-se e foi embora. Foi assim que ele desprezou os seus direitos de filho mais velho.” Gênesis 25.
Como vemos na história, Jacó usou do artifício da refeição junto com a fome do seu irmão para induzir Esaú a entregar seu direito de primogênito e seus benefícios. Ainda hoje, muitas decisões podem ser tomadas enquanto estamos à mesa com nossos familiares.
E você? Como tem utilizado esse tempo precioso que são as refeições em família? Já parou para pensar que as refeições geram memórias afetivas que podem marcar gerações? Ou você não se lembra de algum prato que sua avó, mãe ou tia preparava?
Use esse dom para abençoar sua família e gerar boas memórias afetivas!
Prepare hoje um saboroso guisado de lentilha para quem você ama, deposite ali todo seu amor e verá os benefícios que ele fará ao corpo e à alma.
RECEITA
250 gramas de lentilha em grão
3 gomos de linguiça defumada
100 gramas de bacon desidratado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
Sal e pimenta a gosto
1 litro e meio de água
Salsinha ou coentro a gosto
Um punhado de cebolinha
1 colher de azeite
Corte a linguiça em rodelas e frite no azeite em uma panela de pressão
Acrescente a cebola e o alho, frite até a cebola ficar transparente
Acrescente a água, lentilha, sal e pimenta
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos
Abra, mexa, acrescente salsinha e a cebolinha
Sirva com arroz branco ou ao seu gosto
Bom apetite!
Luciele Personal Chef
