Confeitaria francesa exclusiva em Miami
02 nov 2018
A paixão por doces começou cedo na vida de Maria Thereza Alkmim, Chef Pâtissier e sócia da Leclanté Pâtisserie, que iniciou seus primeiros cursos de culinária ainda criança. Desde então, fazia iformalmente, doces, tortas e chocolates, sob encomenda, para amigos e familiares. Mais tarde, com a intenção de se profissionalizar, cursou gastronomia e nutrição no Brasil e, em seguida, fez sua formação em pâtisserie na Le Cordon Bleu de Paris.
A Leclanté Pâtisserie foi inaugurada em março de 2012 em Belo Horizonte- MG no seguimento de chocolates e doces finos.
As inspirações para os produtos vêm de todos os cursos, viagens, testes e muitas pesquisas feitas por Maria Thereza.
Uma das mais belas inspirações, deu origem ao Lace Cake® Leclanté, que é uma criação exclusiva, feito à base de farinha de amêndoas, pastas italianas, chocolate 100% Belga. O Lace Cake é apresentado em oito sabores, todos os decorados com uma delicada renda de açúcar.
O Lace Cake desde de a sua criação foi um grande sucesso, e é vendido nas mais diversas localidades do Brasil, devido a esse grande sucesso no Brasil a Leclanté expandiu internacionalmente e trouxe o seu mais famoso produto para o mercado americano.
A Leclanté USA está localizada em Miami, possui loja online www.leclante.com e faz distribuição para o mercado do Sul da Florida, assim como para todo território americano.
A empresa é especializada em lembranças e presentes para todos os tipos de eventos, oferecendo várias opções para casamentos, aniversários, chás de bebê, também produz brindes corporativos com sabores únicos e embalagens sofisticadas, desenvolvidas com a identidade da empresa dando um toque a mais na personalização dos brindes.
Desde o lançamento nos Estados Unidos, no final do ano passado, a empresa tem tido um grande sucesso fazendo eventos para diversas marcas como Bossa Concept, Tag Hauer Store, Omega Store e Faena Hotel Spa.
