Torta Bombom Valentine’s Day
05 fev 2019
Olá, amigos! Ainda um pouco frio pelas terras norte-americanas, não é mesmo? Então, na receita desta edição pensei em aliar o sabor do chocolate a algo romântico. Com o pensamento no Dia dos Namorados, aposto em uma sobremesa repleta de carinho. É só dar o primeiro e fazer com o amado/amada.
Torta Bombom Valentine’s Day
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento 12 porções
Ingredientes
• 300 gramas de chocolate branco picado
• 300 gramas de chocolate meio amargo picado
• 50 ml de leite quente
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 20 unidades de morango picado
• 15 unidades de bombons ouro branco
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de raspas de limão (só a casca sem pegar na parte branca)
Modo de preparo:
Comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria, em seguida acrescente o leite e a meia lata de creme de leite quente. Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve.
Faça o mesmo processo com o chocolate branco.
Derreta o chocolate branco em banho-maria, misture o restante do creme de leite quente, o suco e as raspas de limão. Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve.
Podemos montar de diversas maneiras. Porção tamanho família ou em taças pequenas e individuais
Distribua o chocolate meio amargo, 5 bombons picados, morangos picados e por cima o chocolate branco.
Para decorar polvilhe o açúcar de confeiteiro nos morangos, coloque o restante dos bombons, alguns inteiros e outros cortados ao meio.
Leve à geladeira até o momento de servir.
Happy Valentine’s Day
Gustavo Rossi
