GELATINA MOSAICO

02 mar 2019

Ingredientes
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de gelatina de uva
1 caixa de gelatina de limão
1 caixa de gelatina de abacaxi
1 caixa de gelatina de framboesa
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro

MODO DE PREPARO

Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo bem cada uma em 250 ml de água fervente. Coloque cada sabor em uma forma separada, se possível use formas quadradas e leve para gelar até ficar bem consistente. O ideal é que fiquem na geladeira de um dia para o outro.

Retire as gelatinas da geladeira e corte cada sabor em quadradinhos. Em uma travessa coloque todos os sabores já cortados, monte seu mosaico e reserve.

Bata no liquidificador o creme de leite com o soro e o leite condensado até que a mistura fique bem homogênea. Em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor já dissolvida conforme as instruções do fabricante, bata somente o tempo suficiente para misturar.

Depois disso derrame a mistura sobre o mosaico de gelatina reservada e misture bem delicadamente. Leve para gelar até que o creme fique consistente. Aí é só servir e aproveitar!

Dicas: Para fazer sobremesas individuais para servir para seus convidados, coloque os cubinhos de gelatina em taças individuais, depois acrescente o creme batido e leve para gelar.