Feijoada do DOC!

13 set 2018

Criada a partir de uma conversa informal entre Bartolomeu Lins (proprietário do restauante Italiano Braccia em Winter Park) e o dentista Dr Gustavo de Oliveira, a Feijoada do DOC foi assim intitulada pois, Dr Gustavo, típico carioca, sentia saudade de uma boa feijoada e pediu para seu amigo Bartô fazer em seu restaurante “Um dia só de feijoada! O amigo sorriu afirmando: “Mas aqui é um restaurante italiano!”
A ideia ficou na cabeca do chef, que acabou fazendo uma feijoada experimental entre amigos e claro foi super aprovada pelo Dr. Gustavo.
Agora, caro leitor, você já sabe! Todo primeiro sábado do mês, a Feijoada do DOC certamente atrairá muitos brasileiros e americanos que se encantam com a culinária típica brasileira.