BOLO DE CHOCOLATE PARA A CRIANÇADA
07 nov 2018
“Instrua a criança segundo os objetivos que você tem para ela, e mesmo com o passar dos anos não se desviará deles.” Provérbios 22:6
Quando lemos o versículo acima, pensamos somente nas questões de ensinamento espiritual, mas tudo que inserimos na mente e corações das crianças desde cedo, jamais esquecerão.
E, no mês das crianças, é claro que vamos dar uma dica de um delicioso bolo de chocolate!
Aqui em casa quando falamos em fazer bolo, a pergunta é unânime: “De chocolate?!”
Uma dica que dou é usar cacau belga em pó em vez dos açucarados achocolatos. Como a receita da massa já leva açúcar, o cacau belga trará um resultado perfeito e não muito enjoativo.
Bom, então vamos lá! Anote aí mais uma dica Personal Chef e chame os pequenos para ajudarem!
As crianças ficarão super felizes e você vai gerar memórias afetivas na vida deles!
Acredite, isso vai ensina-los muito mais que uma simples receita de bolo, vai ensinar sobre paciência (esperar o bolo ficar pronto), ordem, organização e diligência.
Vale a pena investir esse tempo!
RECEITA
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha (marca americana) ou 3 xícaras (marca brasileira)
(Obs: Sim, a farinha é diferente! Isso explica o porquê o bolo fica pesado quando usamos farinha americana em receita brasileira.)
1 copo de leite (pode substituir pelo leite de amêndoas)
2 colheres de manteiga
2 colheres de cacau belga
1 colher de chá de fermento
MODO DE FAZER
Bata às claras em neve e reserve, bata utilizando batedeira em potência média as gemas, a manteiga e o açúcar. Após uma massa lisa, homogênea, acrescente o cacau, bata por mais 2 minutos. Acrescente aos poucos a farinha e o leite. Continue batendo. Quando a massa estiver homogênea, desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento. Bata levemente à mão. Unte a forma e asse em forno médio por aproximadamente 35 a 40 minutos
CALDA
3 colheres de cacau belga
1 colher de manteiga
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO DA CALDA
Mexa sem parar em fogo leve até começar desgrudar da panela
Cubra seu bolo e use a criatividade para decorar
Chef Luciele
